Bischel

Bischel Frühburgunder Appenheim

22,50€
30,00€ / l
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Jahrgang, Inhalt & Herkunft

Elegant und feinfruchtig, ein Tipp für edle Abende

Selektive Lese der Trauben von Hand. Gärung mit wilden Hefen in offenen Bütten. Danach reift der Bischel Frühburgunder für 18 Monate in französischen Eichenholzfässern und wird anschließend unfiltriert abgefüllt.

Der Wein duftet anregend nach vollreifen Waldbeerfrüchten, Kirschen und Cassis, gepaart mit Aromen von rauchigem Holz und Leder. Am Gaumen zeigt er eine zart-samtige Fruchtfülle und feinwürzige Tanninstruktur. Sehr lange anhaltender Abgang.

Profile / food information
  • Wine type
    • Red wine
  • NOER wine type
    Entschleuniger
  • Grape(s)
    Frühburgunder/Pinot Noir Precoce
  • Taste impression
    • Dry
  • ABV
    13,5 % vol.
  • Classification
    Ortswein, VDP.Ortswein
  • Quality level
    Qualitätswein
  • Quality label (national/EU)
    DE: bA (bestimmtes Anbaugebiet), EU: gU/AOP/DOP (geschuetzte Ursprungsbezeichnung)
  • Growing region
    • Rheinhessen
  • Country of origin
    • Germany
  • Winemaking philosophy
    Konventionell
  • Certificates/ memberships
    VDP Verband Deutscher Prädikatsweingüter
  • Fermentation
    Spontan, mit wilden Hefen
  • Aging
    Barrique
  • Closure type
    Naturkorken
  • Storage potential, from year of harvest
    5 - 10 Jahre
  • Drinking temperature
    ∼ 18 °C
  • Allergens, contains
    • Sulfites
  • Special feature
    • Vegan
  • Distributor
    Gutsabfüllung
  • Address
    Weingut Bischel, Sonnenhof 15, 55437 Appenheim, Deutschland