Bischel

Bischel Riesling Scharlachberg GG

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Jahrgang, Inhalt & Herkunft

Auch in Rheinhessen gibt es Schiefer...

Zuerst eher verschlossen zeigen sich in dem Großem Gewächs Riesling Scharlachberg vom Weingut Bischel mineralische Noten von Schiefer und Feuerstein sowie Wildkräutern, mit zunehmendem Lüften entfaltet sich das komplette Potenzial an Exotik; Aprikosen, Pfirsich, Limetten und Zitrusfrucht. Im Mund sehr konzentriert, dazu ein Hint Honig gepaart mit exotischer Frucht. Sehr langer, strukturierter Abgang mit einem druckvollen Abgang.

Profile / food information
  • Wine type
    • White wine
  • NOER wine type
    Wachmacher
  • Grape(s)
    Riesling
  • Taste impression
    • Dry
  • ABV
    13 % vol.
  • Classification
    Lagenwein, VDP.Grosse Lage - GG
  • Quality level
    Qualitätswein
  • Quality label (national/EU)
    DE: bA (bestimmtes Anbaugebiet), EU: gU/AOP/DOP (geschuetzte Ursprungsbezeichnung)
  • Growing region
    • Rheinhessen
  • Country of origin
    • Germany
  • Winemaking philosophy
    Konventionell
  • Certificates/ memberships
    VDP Verband Deutscher Prädikatsweingüter
  • Fermentation
    Spontan, mit wilden Hefen
  • Aging
    Edelstahltank
  • Closure type
    Naturkorken
  • Storage potential, from year of harvest
    10 Jahre+
  • Drinking temperature
    8 - 10 °C
  • Allergens, contains
    • Sulfites
  • Residual sugar
    -
  • Total acidity
    -
  • Special feature
    • Vegan
  • Distributor
    Gutsabfüllung
  • Address
    Weingut Bischel, Sonnenhof 15, 55437 Appenheim, Deutschland