Bischel

Bischel Scheurebe

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Jahrgang, Inhalt & Herkunft

Die deutsche Alternative zum Sauvignon Blanc!

Die Trauben für die Bischel Scheurebe stammen von bis zu 35 Jahre alten Rebstöcken, gewachsen im unteren Teil der Lage Gau-Algesheimer St. Laurenzikapelle. Der Wein hat einen opulenten Duft von Stachelbeere, Maracuja und Cassis gepaart mit feinen Muskat- und Holunderaromen. Im Abgang ist der Weisswein sehr komplex und langanhaltend.

Profile / food information
  • Wine type
    • White wine
  • NOER wine type
    Wachmacher
  • Grape(s)
    Scheurebe
  • Taste impression
    • Dry
  • ABV
    12,5 % vol.
  • Classification
    Gutswein, VDP.Gutswein
  • Quality level
    Qualitätswein
  • Quality label (national/EU)
    DE: bA (bestimmtes Anbaugebiet), EU: gU/AOP/DOP (geschuetzte Ursprungsbezeichnung)
  • Growing region
    • Rheinhessen
  • Country of origin
    • Germany
  • Winemaking philosophy
    Biologisch
  • Organic control number
    DE-ÖKO-039
  • Certificates/ memberships
    VDP Verband Deutscher Prädikatsweingüter
  • Fermentation
    Spontan, mit wilden Hefen
  • Aging
    Edelstahltank
  • Closure type
    Drehverschluss
  • Storage potential, from year of harvest
    2 - 3 Jahre
  • Drinking temperature
    6 - 8 °C
  • Allergens, contains
    • Sulfites
  • Residual sugar
    3,3 g/l
  • Total acidity
    6,5 g/l
  • Special feature
    • Vegan
    • Organic
  • Distributor
    Gutsabfüllung
  • Address
    Weingut Bischel, Sonnenhof 15, 55437 Appenheim, Deutschland