David Finlayson

Edgebaston Camino Africana Cabernet Franc

35,00€
46,67€ / l
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Jahrgang, Inhalt & Herkunft

Wunderbar saftig, voll und einfach eine Wucht.

Der Edgebaston Camino Africana Cabernet Franc wurde schonend von Hand geerntet, traditionell mit wilden Hefen vergoren und lagerte anschließend für 18 Monate in 300l Holzfässern bevor er ungefiltert und ungeschönt abgefüllt wurde.

David ist immer auf der Suche nach unentdeckten Potentialen in Sachen Weinbau und Rebanlagen. Es bestimmt derart sein Leben, dass er daraus eine Reihe besonderer Weine mit dem verheißungsvollen Namen Camino Africana "The African Way" kreiert hat.

Profile / food information
  • Wine type
    • Red wine
  • NOER wine type
    Abenteurer
  • Grape(s)
    Cabernet Franc
  • Taste impression
    • Dry
  • ABV
    13,5 % vol.
  • Classification
    Ortswein
  • Quality level
    Qualitätswein
  • Quality label (national/EU)
    ZA: WO (Wine of Origin)
  • Growing region
    • Stellenbosch
  • Country of origin
    • South Africa
  • Winemaking philosophy
    Konventionell
  • Fermentation
    Kontrolliert, mit Reinzuchthefen
  • Aging
    Barrique
  • Closure type
    Naturkorken
  • Storage potential, from year of harvest
    10 Jahre+
  • Drinking temperature
    ∼ 18 °C
  • Allergens, contains
    • Sulfites
  • Residual sugar
    1,6 g/l
  • Total acidity
    6,1 g/l
  • Special feature
    • Vegan
    • Bottled unfiltered
  • Distributor
    Importeur
  • Address
    Friedrich Klocke GmbH & Co. KG, Vogelparadies 2, 32457 Porta Westfalica, Deutschland