Fußer

Fußer Ruppertsberger Sauvignon Blanc

15,00€
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Jahrgang, Inhalt & Herkunft

Knackig und sanft zugleich, der Holzeinfluß macht's.

Der Ruppertsberger Sauvignon Blanc von Fußer wurde schonend von Hand gelesen und spontan in einer Kombination von französischen Barriques und Edelstahltanks vergoren. Der oxidative Anteil hilft die lauten, primärfruchtigen Aromen abzurunden, so dass ein kräftig-schnittiger Wein mit markanten Kräuteraromen entsteht.

Profile / food information
  • Wine type
    • White wine
    • Natural wine
  • NOER wine type
    Abenteurer
  • Grape(s)
    Sauvignon Blanc
  • Taste impression
    • Dry
  • ABV
    13 % vol.
  • Classification
    Ortswein
  • Quality level
    Qualitätswein
  • Quality label (national/EU)
    DE: bA (bestimmtes Anbaugebiet), EU: gU/AOP/DOP (geschuetzte Ursprungsbezeichnung)
  • Growing region
    • Pfalz | Palatinate
  • Country of origin
    • Germany
  • Winemaking philosophy
    Biodynamisch
  • Organic control number
    DE-ÖKO-039
  • Certificates/ memberships
    respekt BIODYN
  • Fermentation
    Spontan, mit wilden Hefen
  • Aging
    Edelstahltank, Barrique
  • Closure type
    Drehverschluss
  • Storage potential, from year of harvest
    3 - 5 Jahre
  • Drinking temperature
    8 - 10 °C
  • Allergens, contains
    • Sulfites
  • Special feature
    • Vegan
    • Organic
  • Distributor
    Gutsabfüllung
  • Address
    Weingut Georg Fußer, Forster Strasse 11, 67150 Niederkirchen bei Deidesheim, Deutschland