Company holiday from 23 August to 8 September 2025

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Johner

Johner Chardonnay SJ

32,50€
43,33€ / l
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Jahrgang, Inhalt & Herkunft

Erinnert an die ganz großen Burgunder

Die Trauben für den Johner Chardonnay SJ stammen von den Vulkanverwitterungsböden in den Top-Lagen Bischoffinger Steinbuck und Enselberg. Der Wein zeigt sehr feine fruchtige Noten in Richtung Zitrus, Ananas und gelben Früchten. Am Gaumen schöne Fülle mit enormer Eleganz. Dazu eingebundenes Holz. Sehr angenehme Säure. Ein endlos langer Abgang rundet das Erlebnis ab. Ein ganz großer Wein der an die ganz Großen Chardonnays aus dem Burgund erinnert.

Profile / food information
  • Wine type
    • White wine
  • NOER wine type
    Entschleuniger
  • Grape(s)
    Chardonnay
  • Taste impression
    • Dry
  • ABV
    13 % vol.
  • Classification
    Lagenwein
  • Quality level
    Qualitätswein
  • Quality label (national/EU)
    DE: bA (bestimmtes Anbaugebiet), EU: gU/AOP/DOP (geschuetzte Ursprungsbezeichnung)
  • Growing region
    • Baden
  • Country of origin
    • Germany
  • Winemaking philosophy
    Konventionell
  • Fermentation
    Spontan, mit wilden Hefen
  • Aging
    Barrique
  • Closure type
    Drehverschluss
  • Storage potential, from year of harvest
    5 - 10 Jahre
  • Drinking temperature
    10 - 12 °C
  • Allergens, contains
    • Sulfites
  • Special feature
    • Vegan
  • Distributor
    Erzeugerabfüllung
  • Address
    Weingut Johner, Gartenstraße 20, 79235 Vogtsburg im Kaiserstuhl, Deutschland