Company holiday from 23 August to 8 September 2025

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Johner

Johner Pinot Noir Steinbuck

35,00€
46,67€ / l
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Jahrgang, Inhalt & Herkunft

Warm, weich und super Aromatik dunkler Früchte

Die Trauben für den Pinot Noir Steinbuck vom Weingut Johner stammen aus der Grand Cru Lage Bischoffinger Steinbuck. Der Wein zeigt intensive Düfte von Sauerkirsche, Holunder, Brombeeren und einem Hauch von Rauch und Vanille. Am Gaumen kräftig und voll, wobei die Tannine noch gut spürbar sind (Stand 12/2018). Also vor dem Genuß ausreichend Zeit zum "atmen" lassen oder dekantieren.

Profile / food information
  • Wine type
    • Red wine
  • NOER wine type
    Entschleuniger
  • Grape(s)
    Spätburgunder/Pinot Noir
  • Taste impression
    • Dry
  • ABV
    14 % vol.
  • Classification
    Lagenwein
  • Quality level
    Qualitätswein
  • Quality label (national/EU)
    DE: bA (bestimmtes Anbaugebiet), EU: gU/AOP/DOP (geschuetzte Ursprungsbezeichnung)
  • Growing region
    • Baden
  • Country of origin
    • Germany
  • Winemaking philosophy
    Konventionell
  • Fermentation
    Spontan, mit wilden Hefen
  • Aging
    Barrique
  • Closure type
    Drehverschluss
  • Storage potential, from year of harvest
    10 Jahre+
  • Drinking temperature
    ∼ 18 °C
  • Allergens, contains
    • Sulfites
  • Special feature
    • Vegan
  • Distributor
    Erzeugerabfüllung
  • Address
    Weingut Johner, Gartenstraße 20, 79235 Vogtsburg im Kaiserstuhl, Deutschland