Johner

Johner Pinot Noir Wairarapa

15,00€
20,00€ / l
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Jahrgang, Inhalt & Herkunft

Natur pur, Walderdbeeren in ungefilterter Form.

Für den Pinot Noir Wairarapa wurden die zugänglichen und eher fruchtigen Trauben verwendet. Nach der Gärung reifte der 12 Monate Reifung in gebrauchten Barriques im Johner Estate und wurde anschliessend unfiltriert abgefüllt. Der Pinot Noir hat eine satte, rote Farbe und einen Duft nach Kirsch- und Brombeeraromen mit würzigen Noten.

Profile / food information
  • Wine type
    • Red wine
  • NOER wine type
    Funatiker
  • Grape(s)
    Spätburgunder/Pinot Noir
  • Taste impression
    • Dry
  • ABV
    13,5 % vol.
  • Classification
    Gutswein
  • Quality level
    Qualitätswein
  • Growing region
    • Wairarapa
  • Country of origin
    • New Zealand
  • Winemaking philosophy
    Konventionell
  • Fermentation
    Spontan, mit wilden Hefen
  • Aging
    Barrique
  • Closure type
    Drehverschluss
  • Storage potential, from year of harvest
    3 - 5 Jahre
  • Drinking temperature
    ∼ 18 °C
  • Allergens, contains
    • Sulfites
  • Distributor
    Importeur
  • Address
    Johner GmbH, Gartenstraße 20, 79235 Vogtsburg, Deutschland