Martin Schwarz Nebbiolo
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Der "Sachsen Barolo" - das Piemont lässt grüßen...
Der Nebbiolo von Martin Schwarz ist eine absolute Rarität und sicherlich einer der abgefahrensten Weine Deutschlands. Die Sorte, eigentlich im italienischen Piemont beheimatet, bringt große Weine wie Barolo oder Barbaresco hervor. Nun gibt es sie auch in Sachsen.
Die Reben wurden im Jahr 2009 in der Radebeuler Spitzenlage Friedstein gepflanzt und der Ertrag wird konsequent reduziert, so das die Nebbiolo Trauben auch in Sachsen perfekt ausreifen können. Sie werden per Hand gelesen, spontan in Holzbottichen vergoren und in kleinen Holzfässern ausgebaut. Anschließend wird der Wein unfiltriert abgefüllt um keine Aromen zu verlieren.
Vom Jahrgang 2019 wurden gerade einmal ca. 120 Flaschen und 30 Magnums produziert, von denen wir glücklicherweise ein paar ergattern konnten.
Wird am besten bei 16-18 °C getrunken.
WEITERE INFORMATIONEN
- Stil: Rotwein
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Zuckergehalt: Trocken
- Verschluss: Naturkorken mit Wachskapsel
- Rebsorte: Nebbiolo
- Weinbau: Konventionell
- Gärung: Wilde Hefen
- Weinreifung: Barrique
- Lagerfähigkeit: < 8 Jahre
ANGABEN ZUR LEBENSMITTELKENNUNG
- Wein aus: Deutschland
- Region: Sachsen
- Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
- Enthält: Sulfite
- Vegan: Ja
- Abgefüllt von: Weinmanufaktur am Mariaberg, Dresdner Str. 71, 01662 Meißen, Deutschland
Geschenkkartons für Wein & Sekt: Nur wenige Boxen und Hüllen sind für den Versand von Glasflaschen zulässig. Wir bieten euch eine kleine Auswahl dieser speziellen Geschenkverpackungen an. Damit ist das Weinpräsent sicher gebettet und kann problemlos auf Reisen gehen kann.
Geschenkkarte für Grußbotschaft oder als Weinseminar-Ticket: Mit dieser - separat zu buchenden - Klappkarte könnt ihr eine persönliche Nachricht an die/den zu Beschenkenden mitgeben. Die Karte bitte in den Warenkorb legen und den Wortlaut der Grußbotschaft mit der Bestellung an uns übermitteln. Das geeignete Notizfeld befindet sich auf der Warenkorb-Seite. Bei Weingeschenken legen wir die Karte dann direkt mit in den Karton. Weinseminar-Tickets werden als Normalbrief mit der deutschen Post versandt - unter Angabe der entsprechenden Lieferadresse gern auch direkt an die/den zu Beschenkenden. Versandkosten können anfallen.
