Lange Reifung, unfiltriert: ein Wein mit absolutem Tiefgang!
Die Trauben für den Fusser Spätburgunder No.1 Deidesheimer Mäushöhle stammen von uralten Reben und reifen nach der Gärung 18 Monate in neuen Barriquefässern. So entsteht ein dichter, kräftiger Wein, mit harmonischer Tanninstruktur. Die lange Fassreife macht es möglich, dass der Wein unfiltriert abgefüllt werden kann. Die angenehmen Beerenaromen verbinden sich mit interessanten Mandelnuancen.
Wird am besten bei 16-18 °C getrunken.
WEITERE INFORMATIONEN
- Stil: Rotwein
- Qualitätsbezeichnung: Lagenwein
- Zuckergehalt: Trocken
- Flaschengrösse: 0,75 Liter
- Verschluss: Naturkorken
- Rebsorte: Spätburgunder
- Weinbau: Biodynamisch
- Gärung: Wilde Hefen
- Weinreifung: Barrique
- Lagerfähigkeit: > 8 Jahre
ANGABEN ZUR LEBENSMITTELKENNUNG
- Wein aus: Deutschland
- Region: Pfalz
- Alkoholgehalt: 13 % vol.
- Enthält: Sulfite
- Vegan: Ja
- Gutsabfüllung: Weingut Fußer, Friedhofstraße 7, 67150 Niederkirchen bei Deidesheim, Deutschland