Bischel

Bischel Saint Laurent

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Jahrgang, Inhalt & Herkunft

Fruchtbetont, rund und nicht so schwer!

Die per Hand gelesenen Trauben für den St. Laurent werden entrappt und vergären in offenen Behältern. Wie immer bei Bischel's kommen die natürlichen Hefen zum Einsatz. Der 12-monatige Ausbau in älteren, großen Holzfässern macht den Wein angenehm rund und erhält die frischen kirschig-beerigen Aromen.

Steckbrief / Lebensmittelangaben
  • Weinart
    • Rotwein
  • NOER Weintyp
    Funatiker
  • Rebsorte(n)
    Saint Laurent
  • Geschmack
    • Trocken
  • Alkoholgehalt
    13 % vol.
  • Klassifikation
    Gutswein, VDP.Gutswein
  • Qualitätsstufe
    Qualitätswein
  • Qualitätssiegel (National/EU)
    DE: bA (bestimmtes Anbaugebiet), EU: gU/AOP/DOP (geschuetzte Ursprungsbezeichnung)
  • Anbaugebiet
    • Rheinhessen
  • Herkunftsland
    • Deutschland
  • Weinbau-Philosophie
    Konventionell
  • Zertifikate/ Mitgliedschaften
    VDP Verband Deutscher Prädikatsweingüter
  • Gärung
    Spontan, mit wilden Hefen
  • Reifung
    Holzfass
  • Verschlussart
    Drehverschluss
  • Lagerpotenzial, ab Jahr der Lese
    3 - 5 Jahre
  • Trinktemperatur
    ∼ 18 °C
  • Allergene, enthält
    • Sulfite
  • Besonderheit
    • Vegan
  • Inverkehrbringer
    Gutsabfüllung
  • Adresse
    Weingut Bischel, Sonnenhof 15, 55437 Appenheim, Deutschland