Bischel

Bischel Scheurebe

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Jahrgang, Inhalt & Herkunft

Die deutsche Alternative zum Sauvignon Blanc!

Die Trauben für die Bischel Scheurebe stammen von bis zu 35 Jahre alten Rebstöcken, gewachsen im unteren Teil der Lage Gau-Algesheimer St. Laurenzikapelle. Der Wein hat einen opulenten Duft von Stachelbeere, Maracuja und Cassis gepaart mit feinen Muskat- und Holunderaromen. Im Abgang ist der Weisswein sehr komplex und langanhaltend.

Steckbrief / Lebensmittelangaben
  • Weinart
    • Weisswein
  • NOER Weintyp
    Wachmacher
  • Rebsorte(n)
    Scheurebe
  • Geschmack
    • Trocken
  • Alkoholgehalt
    12,5 % vol.
  • Klassifikation
    Gutswein, VDP.Gutswein
  • Qualitätsstufe
    Qualitätswein
  • Qualitätssiegel (National/EU)
    DE: bA (bestimmtes Anbaugebiet), EU: gU/AOP/DOP (geschuetzte Ursprungsbezeichnung)
  • Anbaugebiet
    • Rheinhessen
  • Herkunftsland
    • Deutschland
  • Weinbau-Philosophie
    Biologisch
  • Öko-Kontrollnummer
    DE-ÖKO-039
  • Zertifikate/ Mitgliedschaften
    VDP Verband Deutscher Prädikatsweingüter
  • Gärung
    Spontan, mit wilden Hefen
  • Reifung
    Edelstahltank
  • Verschlussart
    Drehverschluss
  • Lagerpotenzial, ab Jahr der Lese
    2 - 3 Jahre
  • Trinktemperatur
    6 - 8 °C
  • Allergene, enthält
    • Sulfite
  • Restzucker
    3,3 g/l
  • Gesamtsäure
    6,5 g/l
  • Besonderheit
    • Vegan
    • BIO
  • Inverkehrbringer
    Gutsabfüllung
  • Adresse
    Weingut Bischel, Sonnenhof 15, 55437 Appenheim, Deutschland