Georg Breuer

Georg Breuer Riesling Rüdesheim Estate

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Jahrgang, Inhalt & Herkunft

Kühl, minderalisch und fein-würzig!

Der Rüdesheimer Riesling Ortswein stammt aus vielen verschiedenen Lagen um Rüdesheim, darunter sowohl kargere, steilere Lagen, als auch tiefgründigere, lehmigere Böden. Etwa ein Drittel ist im großen, alten Holz spontan vergoren und ausgebaut.

Leuchtendes Gelb mit grünen Reflexen, zarter Duft von roten Äpfeln und frischen Kräutern gepaart mit Feuerstein von den Quarzit- und Schieferböden. Am Gaumen packend, geradlinig und kühl mit feinem mineralischem Spiel. Kräftige Säurestruktur gepaart mit feinwürzigem Nachhall.

Steckbrief / Lebensmittelangaben
  • Weinart
    • Weisswein
  • NOER Weintyp
    Wachmacher
  • Rebsorte(n)
    Riesling
  • Geschmack
    • Trocken
  • Alkoholgehalt
    11,5 % vol.
  • Klassifikation
    Ortswein
  • Qualitätsstufe
    Qualitätswein
  • Qualitätssiegel (National/EU)
    DE: bA (bestimmtes Anbaugebiet), EU: gU/AOP/DOP (geschuetzte Ursprungsbezeichnung)
  • Anbaugebiet
    • Rheingau
  • Herkunftsland
    • Deutschland
  • Weinbau-Philosophie
    Naturnah
  • Zertifikate/ Mitgliedschaften
    FAIR'N GREEN
  • Gärung
    Spontan, mit wilden Hefen
  • Reifung
    Edelstahltank, Holzfass
  • Verschlussart
    Drehverschluss
  • Lagerpotenzial, ab Jahr der Lese
    3 - 5 Jahre
  • Trinktemperatur
    8 - 10 °C
  • Allergene, enthält
    • Sulfite
  • Restzucker
    6 g/l
  • Gesamtsäure
    7,5 g/l
  • Besonderheit
    • Vegan
  • Inverkehrbringer
    Gutsabfüllung
  • Adresse
    Weingut Georg Breuer, Grabenstraße 8, 65385 Rüdesheim am Rhein, Deutschland