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Johner

Johner Pinot Noir Steinbuck

35,00€
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Jahrgang, Inhalt & Herkunft

Warm, weich und super Aromatik dunkler Früchte

Die Trauben für den Pinot Noir Steinbuck vom Weingut Johner stammen aus der Grand Cru Lage Bischoffinger Steinbuck. Der Wein zeigt intensive Düfte von Sauerkirsche, Holunder, Brombeeren und einem Hauch von Rauch und Vanille. Am Gaumen kräftig und voll, wobei die Tannine noch gut spürbar sind (Stand 12/2018). Also vor dem Genuß ausreichend Zeit zum "atmen" lassen oder dekantieren.

Steckbrief / Lebensmittelangaben
  • Weinart
    • Rotwein
  • NOER Weintyp
    Entschleuniger
  • Rebsorte(n)
    Spätburgunder/Pinot Noir
  • Geschmack
    • Trocken
  • Alkoholgehalt
    14 % vol.
  • Klassifikation
    Lagenwein
  • Qualitätsstufe
    Qualitätswein
  • Qualitätssiegel (National/EU)
    DE: bA (bestimmtes Anbaugebiet), EU: gU/AOP/DOP (geschuetzte Ursprungsbezeichnung)
  • Anbaugebiet
    • Baden
  • Herkunftsland
    • Deutschland
  • Weinbau-Philosophie
    Konventionell
  • Gärung
    Spontan, mit wilden Hefen
  • Reifung
    Barrique
  • Verschlussart
    Drehverschluss
  • Lagerpotenzial, ab Jahr der Lese
    10 Jahre+
  • Trinktemperatur
    ∼ 18 °C
  • Allergene, enthält
    • Sulfite
  • Besonderheit
    • Vegan
  • Inverkehrbringer
    Erzeugerabfüllung
  • Adresse
    Weingut Johner, Gartenstraße 20, 79235 Vogtsburg im Kaiserstuhl, Deutschland