Johner

Johner Pinot Noir Wairarapa

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Jahrgang, Inhalt & Herkunft

Natur pur, Walderdbeeren in ungefilterter Form.

Für den Pinot Noir Wairarapa wurden die zugänglichen und eher fruchtigen Trauben verwendet. Nach der Gärung reifte der 12 Monate Reifung in gebrauchten Barriques im Johner Estate und wurde anschliessend unfiltriert abgefüllt. Der Pinot Noir hat eine satte, rote Farbe und einen Duft nach Kirsch- und Brombeeraromen mit würzigen Noten.

Steckbrief / Lebensmittelangaben
  • Weinart
    • Rotwein
  • NOER Weintyp
    Funatiker
  • Rebsorte(n)
    Spätburgunder/Pinot Noir
  • Geschmack
    • Trocken
  • Alkoholgehalt
    13,5 % vol.
  • Klassifikation
    Gutswein
  • Qualitätsstufe
    Qualitätswein
  • Anbaugebiet
    • Wairarapa
  • Herkunftsland
    • Neuseeland
  • Weinbau-Philosophie
    Konventionell
  • Gärung
    Spontan, mit wilden Hefen
  • Reifung
    Barrique
  • Verschlussart
    Drehverschluss
  • Lagerpotenzial, ab Jahr der Lese
    3 - 5 Jahre
  • Trinktemperatur
    ∼ 18 °C
  • Allergene, enthält
    • Sulfite
  • Inverkehrbringer
    Importeur
  • Adresse
    Johner GmbH, Gartenstraße 20, 79235 Vogtsburg, Deutschland