Milch Chardonnay Monsheim

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Kräftig und vollmundig

Der Chardonnay Monsheim ist quasi die "Mittelklasse" aus dem Hause Milch. Als Ortswein ist er etwas kräftiger als der Chardonnay vom Kalkstein. Die Holznoten sind moderat. Gärung und anschließende Reifung fanden in Halbstückfässern (600 Liter) und älteren Barriques (225 Liter) statt.

Steckbrief / Lebensmittelangaben

  • Weinart
    • Weisswein
  • NOER Weintyp
    Entschleuniger
  • Rebsorte(n)
    Chardonnay
  • Geschmack
    • Trocken
  • Alkoholgehalt
    13,5 % vol.
  • Klassifikation
    Ortswein
  • Qualitätsstufe
    Qualitätswein
  • Qualitätssiegel (National/EU)
    DE: bA (bestimmtes Anbaugebiet), EU: gU/AOP/DOP (geschuetzte Ursprungsbezeichnung)
  • Anbaugebiet
    • Rheinhessen
  • Herkunftsland
    • Deutschland
  • Weinbau/Bewirtschaftung
    Konventionell
  • Gärung
    Spontan, mit wilden Hefen
  • Reifung
    Holzfass, Barrique
  • Verschlussart
    Drehverschluss
  • Lagerpotenzial, ab Jahr der Lese
    3 - 5 Jahre
  • Trinktemperatur
    8 - 10 °C
  • Allergene, enthält
    • Sulfite
  • Zutaten

    Trauben, Saccharose, Konservierungsstoffe: SULFITE, unter Schutzatmosphäre abgefüllt

  • Nährwertdeklaration

    100 ml enthalten durchschnittlich:
    Energie 336 kJ (81 kcal)
    Kohlenhydrate 1,3 g
    davon Zucker < 0,5 g
    Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

  • Besonderheit
    • Vegan
  • Inverkehrbringer
    Gutsabfüllung
  • Adresse
    Weingut Milch, Rüstermühle / Mühlstraße 14, 67590 Monsheim, Deutschland