Betriebsurlaub: 30.08. - 15.09.2026

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Milch

Milch Chardonnay vom Kalkstein

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Jahrgang, Inhalt & Herkunft

Sommerreife Birnen, weich & kraftvoll. Yummy!

Der Chardonnay vom Kalkstein vom Weingut Rüstermühle von Karl Hermann Milch gilt als leichterer Vertreter dieser eleganten Rebsorte. Er ist in älteren Holzfässern von 225 Liter (Barriques) bis 1200 Liter (Stückfässer) gereift. Dies verleiht ihm eine gewisse Frische und Fruchtigkeit gepaart mit dezenten Holz- und Röstaromen. Ein absoluter Allrounder.

Steckbrief / Lebensmittelangaben
  • Weinart
    • Weisswein
  • NOER Weintyp
    Funatiker
  • Rebsorte(n)
    Chardonnay
  • Geschmack
    • Trocken
  • Alkoholgehalt
    13 % vol.
  • Klassifikation
    Gutswein
  • Qualitätsstufe
    Qualitätswein
  • Qualitätssiegel (National/EU)
    DE: bA (bestimmtes Anbaugebiet), EU: gU/AOP/DOP (geschuetzte Ursprungsbezeichnung)
  • Anbaugebiet
    • Rheinhessen
  • Herkunftsland
    • Deutschland
  • Weinbau/Bewirtschaftung
    Konventionell
  • Gärung
    Spontan, mit wilden Hefen
  • Reifung
    Holzfass
  • Verschlussart
    Drehverschluss
  • Lagerpotenzial, ab Jahr der Lese
    2 - 3 Jahre
  • Trinktemperatur
    8 - 10 °C
  • Allergene, enthält
    • Sulfite
  • Zutaten

    Trauben, Saccharose, Säureregulator: Milchsäure, Konservierungsstoffe: SULFITE, unter Schutzatmosphäre abgefüllt

  • Nährwertdeklaration

    100 ml enthalten durchschnittlich:
    Energie 326 kJ (78 kcal)
    Kohlenhydrate 1,4 g
    davon Zucker < 0,5 g
    Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

  • Besonderheit
    • Vegan
  • Inverkehrbringer
    Gutsabfüllung
  • Adresse
    Weingut Milch, Rüstermühle / Mühlstraße 14, 67590 Monsheim, Deutschland