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Milch

Milch Grauer Burgunder vom Kalkstein

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Jahrgang, Inhalt & Herkunft

Sanft und plüschig wie ein Couchkissen.

Der Grauer Burgunder vom Kalkstein vom Weingut Rüstermühle von Karl Hermann Milch vergärt und reift in älteren Holzfässern von 225 Liter bis 1200 Liter. Dies verleiht ihm einen kräftigen und sanften Charakter. Die harmonische Säure unterstreicht dabei die typische Burgunderart.

Steckbrief / Lebensmittelangaben
  • Weinart
    • Weisswein
  • NOER Weintyp
    Verführer
  • Rebsorte(n)
    Grauburgunder/Pinot Gris
  • Geschmack
    • Trocken
  • Alkoholgehalt
    13 % vol.
  • Klassifikation
    Gutswein
  • Qualitätsstufe
    Qualitätswein
  • Qualitätssiegel (National/EU)
    DE: bA (bestimmtes Anbaugebiet), EU: gU/AOP/DOP (geschuetzte Ursprungsbezeichnung)
  • Anbaugebiet
    • Rheinhessen
  • Herkunftsland
    • Deutschland
  • Weinbau/Bewirtschaftung
    Konventionell
  • Gärung
    Spontan, mit wilden Hefen
  • Reifung
    Holzfass
  • Verschlussart
    Drehverschluss
  • Lagerpotenzial, ab Jahr der Lese
    2 - 3 Jahre
  • Trinktemperatur
    8 - 10 °C
  • Allergene, enthält
    • Sulfite
  • Zutaten

    Trauben, Säureregulator: Weinsäure, Konservierungsstoffe: SULFITE, unter Schutzatmosphäre abgefüllt

  • Nährwertdeklaration

    100 ml enthalten durchschnittlich:
    Energie 325 kJ (78 kcal)
    Kohlenhydrate 1,5 g
    davon Zucker < 0,5 g
    Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

  • Besonderheit
    • Vegan
  • Inverkehrbringer
    Gutsabfüllung
  • Adresse
    Weingut Milch, Rüstermühle / Mühlstraße 14, 67590 Monsheim, Deutschland