Milch

Milch Monsheim Grauer Burgunder

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Jahrgang, Inhalt & Herkunft

Üppig & gehaltvoll

Dieser Wein ist sehr kräftig und gleichzeitig geschmeidig dank 24-stündiger Maischestandzeit, Vergärung in 600-Liter Eichenholzfässern und älteren Barriques, und anschließender mehrmonatiger Reifung.

Steckbrief / Lebensmittelangaben
  • Weinart
    • Weisswein
  • NOER Weintyp
    Entschleuniger
  • Rebsorte(n)
    Grauburgunder/Pinot Gris
  • Geschmack
    • Trocken
  • Alkoholgehalt
    13,5 % vol.
  • Klassifikation
    Ortswein
  • Qualitätsstufe
    Qualitätswein
  • Qualitätssiegel (National/EU)
    DE: bA (bestimmtes Anbaugebiet), EU: gU/AOP/DOP (geschuetzte Ursprungsbezeichnung)
  • Anbaugebiet
    • Rheinhessen
  • Herkunftsland
    • Deutschland
  • Weinbau-Philosophie
    Konventionell
  • Gärung
    Spontan, mit wilden Hefen
  • Reifung
    Holzfass, Barrique
  • Verschlussart
    Drehverschluss
  • Lagerpotenzial, ab Jahr der Lese
    2 - 3 Jahre
  • Trinktemperatur
    8 - 10 °C
  • Allergene, enthält
    • Sulfite
  • Restzucker
    2,4
  • Gesamtsäure
    5,3
  • Besonderheit
    • Vegan
  • Inverkehrbringer
    Gutsabfüllung
  • Adresse
    Weingut Milch, Rüstermühle / Mühlstraße 14, 67590 Monsheim, Deutschland