Newton Johnson Southend Chardonnay

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Jahrgang, Inhalt & Herkunft

Elegant, cremig und mit feinem Zitrusaroma.

Dank des kühleren, von Meerwinden beeinflussten Klimas reifen die Trauben für diesen Chardonnay besonders langsam und bilden komplexe Aromen ohne die wichtige Frische zu verlieren. In der Kombination von Holzfass und Edelstahltank im Prozess der Weinreifung kann diese Frische weiterhin bewahrt werden und lässt den Wein warm und cremig aber auch erfrischend wirken.

Steckbrief / Lebensmittelangaben

  • Weinart
    • Weisswein
  • NOER Weintyp
    Entschleuniger
  • Rebsorte(n)
    Chardonnay
  • Geschmack
    • Trocken
  • Alkoholgehalt
    13 % vol.
  • Klassifikation
    Lagenwein
  • Qualitätsstufe
    Qualitätswein
  • Qualitätssiegel (National/EU)
    ZA: WO (Wine of Origin)
  • Anbaugebiet
    • Upper Hemel-en-Aarde Valley
  • Herkunftsland
    • Südafrika
  • Weinbau-Philosophie
    Naturnah
  • Gärung
    Spontan, mit wilden Hefen
  • Reifung
    Holzfass, Barrique
  • Verschlussart
    Naturkorken
  • Lagerpotenzial, ab Jahr der Lese
    5 - 10 Jahre
  • Trinktemperatur
    10 - 12 °C
  • Allergene, enthält
    • Sulfite
  • Restzucker
    -
  • Gesamtsäure
    -
  • Besonderheit
    • Vegan
    • Geringfügiger Schwefelzusatz
  • Inverkehrbringer
    Importeur
  • Adresse
    Friedrich Klocke GmbH & Co. KG, Vogelparadies 2, 32457 Porta Westfalica, Deutschland