Schell

Schell Schokolade: Umami Papua

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Art, Inhalt & Herkunft

Die perfekte Begleitung zum deutschen Riesling!

Feine Citrusnoten und Meersalz vom Atlantik bereichern das Aroma dieser Milchschokolade. Diese Zutaten holen den Riesling quasi am Gaumen ab und bieten ihm einen Geschmacksbogen, der fasziniert. Eine Kreation von Sommelière Claudia Stern aus Köln und Eberhard Schell.

Die Umami Papua passt, wie gesagt, perfekt zum Riesling, egal ob trocken oder (edel)süss. Aber auch andere frische, knackige Weissweine sind gute Partner.

Steckbrief / Lebensmittelangaben
  • Allergene, enthält
    • Milch
    • Sojalecithin
  • Zutaten

    Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Kakaomasse, Atlantikmeersalz, getrocknete Orangen- und Zitronenschale, Emulgator: SOJALECITHIN, Zitrusöl, Orangenöl, Grapefruitöl, Vanilleextrakt, Kakao: 38% mindestens. Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.

  • Nährwertdeklaration

    100 g enthalten durchschnittlich:
    Brennwert: 2395 kJ (573 kcal)
    Fett: 38 g
    davon gesättigte Fettsäuren: 18 g
    Kohlenhydrate: 49 g
    davon Zucker: 36 g
    Eiweiß: 6,9 g
    Salz: 0,35 g

  • Besonderheit
    • Glutenfrei
  • Inverkehrbringer
    Hersteller
  • Adresse
    Schell Schokoladen, Schlossstraße 31-33, 74831 Gundelsheim, Deutschland