Thörle Blanc de Blancs Chardonnay Brut

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Edler Sekt im Champagner Stil

Handverlesene Chardonnay & Weissburgunder-Trauben aus den kalksteinreichen Saulheimer Lagen bilden die Basis des Sektes und wurden zu 100% im 500 Liter Tonneaux Fass vergoren. Die anschließende zweite Gärung erfolgte traditionell in der Flasche. Nach 36 Monaten Hefelager und behutsamen Rütteln per Hand wurde der Sekt im Sommer 2026 degorgiert. Das Resultat entfaltet sich feinperlig im Glas - mit zarten Aromen von Quitte, Honigmelone, etwas Hefe und Brioche.

Steckbrief / Lebensmittelangaben

  • Weinart
    • Schaumwein
  • NOER Weintyp
    Wachmacher
  • Rebsorte(n)
    Chardonnay, Weissburgunder/Pinot Blanc
  • Geschmack
    • Brut
  • Alkoholgehalt
    12,5 % vol.
  • Klassifikation
    Deutscher Sekt
  • Qualitätsstufe
    Qualitätsschaumwein
  • Anbaugebiet
    • Rheinhessen
  • Herkunftsland
    • Deutschland
  • Weinbau/Bewirtschaftung
    Biologisch
  • Öko-Kontrollstellencode
    DE-ÖKO-022
  • Gärung
    Traditionelle Flaschengärung
  • Reifung
    Flasche
  • Verschlussart
    Naturkorken
  • Lagerpotenzial, ab Jahr der Lese
    5 - 10 Jahre
  • Trinktemperatur
    ∼ 6 °C
  • Allergene, enthält
    • Sulfite
  • Zutaten

    Trauben*, Saccharose*, Fülldosage*, Versanddosage*, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: SULFITE, Säureregulator: Weinsäure
    *aus ökologischer Landwirtschaft

  • Nährwertdeklaration

    100 ml enthalten durchschnittlich:
    Energie 314 kJ (75 kcal)
    Kohlenhydrate 1,4 g
    davon Zucker 0,4 g
    Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

  • Inverkehrbringer
    Hersteller
  • Adresse
    Weingut Thörle, Ostergasse 40, 55291 Saulheim, Deutschland