Thörle Saulheim Kalk & Kreide - Chardonnay & Weissburgunder

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Jahrgang, Inhalt & Herkunft

2023 / 0.75l / Ortswein / Rheinhessen / Deutschland / BIO

Produktvarianten

Opulentes Aromenspiel aus Frucht, Hefe, Rauch

"Kalk & Kreide" ist eine weiße Burgundercuvée aus Chardonnay und Weissburgunder, die Dank langer Vollhefelagerung und minimaler Schwefelgabe definitiv zu den Naturweinen mit gelungenem Trinkfluss gezählt werden kann.

Die namensgebenden Kalk- und Kreideablagerungen im Boden ausgesuchter Saulheimer Weinbergslagen untermauern den Wein mit einer mineralisch-salzigen Struktur. So bleibt das Spiel aus reifen Fruchtaromen, spürbaren Hefenoten und rauchiger Holzwürze spannend und langanhaltend.

Steckbrief / Lebensmittelangaben

Weinart
- Weisswein
- Naturwein
NOER Weintyp

Abenteurer
Rebsorte(n)

Chardonnay, Weissburgunder/Pinot Blanc
Geschmack
- Trocken
Alkoholgehalt

13 % vol.
Klassifikation

Ortswein
Qualitätsstufe

Qualitätswein
Qualitätssiegel (National/EU)

DE: bA (bestimmtes Anbaugebiet), EU: gU/AOP/DOP (geschuetzte Ursprungsbezeichnung)
Anbaugebiet
- Rheinhessen
Herkunftsland
- Deutschland
Weinbau-Philosophie

Biologisch
Öko-Kontrollnummer

DE-ÖKO-022
Gärung

Spontan, mit wilden Hefen
Reifung

Holzfass
Verschlussart

Korken mit Wachskapsel
Lagerpotenzial, ab Jahr der Lese

3 - 5 Jahre
Trinktemperatur

10 - 12 °C
Allergene, enthält
- Sulfite
Restzucker

1,1 g/l
Gesamtsäure

6 g/l
Besonderheit
- Vegan
- BIO
- Geringfügiger Schwefelzusatz
Inverkehrbringer

Gutsabfüllung
Adresse

Weingut Thörle, Ostergasse 40, 55291 Saulheim, Deutschland

Thörle Saulheim Kalk & Kreide - Chardonnay & Weissburgunder

Opulentes Aromenspiel aus Frucht, Hefe, Rauch

Steckbrief / Lebensmittelangaben