Wittmann Niersteiner Riesling

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Jahrgang, Inhalt & Herkunft

Feine Kalksteinmineralik der Top 1er Cru Lage: saftig, rassisch und leicht exotisch!

Der Wittmann Niersteiner Riesling aus ersten Lagen ist eine Selektion von Trauben aus den den besten Abschnitten des Roten Hangs. Der Wein ist tiefgründig, sehr vielschichtig und finessenreich. Kein Aspekt des Niersteiner Rieslings schiebt sich in den Vordergrund, alles wirkt top integriert; die frische Säure, die rassig-exotische, Frucht, die mineralisch-dichte Struktur und ein sehr langer Abgang.

Steckbrief / Lebensmittelangaben

  • Weinart
    • Weisswein
  • NOER Weintyp
    Wachmacher
  • Rebsorte(n)
    Riesling
  • Geschmack
    • Trocken
  • Alkoholgehalt
    12,5 % vol.
  • Klassifikation
    Lagenwein, VDP.Erste Lage - 1G
  • Qualitätsstufe
    Qualitätswein
  • Qualitätssiegel (National/EU)
    DE: bA (bestimmtes Anbaugebiet), EU: gU/AOP/DOP (geschuetzte Ursprungsbezeichnung)
  • Anbaugebiet
    • Rheinhessen
  • Herkunftsland
    • Deutschland
  • Weinbau-Philosophie
    Biodynamisch
  • Öko-Kontrollnummer
    DE-ÖKO-022
  • Zertifikate/ Mitgliedschaften
    respekt BIODYN, Naturland, FAIR'N GREEN, VDP Verband Deutscher Prädikatsweingüter
  • Gärung
    Spontan, mit wilden Hefen
  • Reifung
    Edelstahltank, Holzfass
  • Verschlussart
    Naturkorken
  • Lagerpotenzial, ab Jahr der Lese
    5 - 10 Jahre
  • Trinktemperatur
    8 - 10 °C
  • Allergene, enthält
    • Sulfite
  • Besonderheit
    • Vegan
    • BIO
  • Inverkehrbringer
    Gutsabfüllung
  • Adresse
    Weingut Wittmann, Mainzer Strasse 19, 67593 Westhofen, Deutschland