Wittmann Silvaner Natural
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Silvaner im Naturweinstil
Die Trauben für den Silvaner Natural vom Weingut Wittmann wurden von Hand gelesen, einzeln abgebeert und dann 10 Tage auf der Maische vergoren. Der freie Saft wurde nach der Gärung abgezogen und weiter in einem Halbstückfass (600l) 8 Monate gelagert.
Die Abfüllung erfolgte unfiltriert, ohne weitere Eingriffe oder Zusätze, daher hat eine eine gewisse Trübung. Während der gesamten Ausbauzeit wurde auf die Zugabe von Sulphiten verzichtet. Ein echter Naturwein!
Der Wein zeigt eine feine Wildkräuter-Aromatik, elegante Gerbstoffstruktur mit einer gut eingebundenen Säure.
Wird gut gekühlt bei 6-8 °C getrunken.
WEITERE INFORMATIONEN
- Stil: Weisswein
- Zuckergehalt: Trocken
- Verschluss: Schraubverschluss
- Rebsorte: Silvaner
- Weinbau: Biodynamisch
- Gärung: Wilde Hefen
- Weinreifung: Holzfass
- Lagerfähigkeit: 2-3 Jahre
ANGABEN ZUR LEBENSMITTELKENNUNG
- Wein aus: Deutschland
- Region: Rheinhessen
- Alkoholgehalt: 11 % vol.
- Enthält: Sulfite
- Vegan: ohne Angabe
- Abgefüllt von: Weingut Wittmann, Mainzer Strasse 19, 67593 Westhofen, Deutschland
Geschenkkartons für Wein & Sekt: Nur wenige Boxen und Hüllen sind für den Versand von Glasflaschen zulässig. Wir bieten euch eine kleine Auswahl dieser speziellen Geschenkverpackungen an. Damit ist das Weinpräsent sicher gebettet und kann problemlos auf Reisen gehen kann.
Geschenkkarte für Grußbotschaft oder als Weinseminar-Ticket: Mit dieser - separat zu buchenden - Klappkarte könnt ihr eine persönliche Nachricht an die/den zu Beschenkenden mitgeben. Die Karte bitte in den Warenkorb legen und den Wortlaut der Grußbotschaft mit der Bestellung an uns übermitteln. Das geeignete Notizfeld befindet sich auf der Warenkorb-Seite. Bei Weingeschenken legen wir die Karte dann direkt mit in den Karton. Weinseminar-Tickets werden als Normalbrief mit der deutschen Post versandt - unter Angabe der entsprechenden Lieferadresse gern auch direkt an die/den zu Beschenkenden. Versandkosten können anfallen.
